NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur : ambrée.
Nez : riche et épicé, le premier nez exprime pleinement le sherry et le tabac avec une légère impression fumée. Il devient ensuite plus fruité et pâtissier sur des notes de cake aux oranges, abricots, dattes et amandes sur fond de chocolat. A la dilution les notes végétales (foin, menthe poivrée) se font plus présentes dans le verre.
Bouche : douce et huileuse. Elle est marquée par la cire et le bois précieux. Fine et sirupeuse à la fois, elle évolue sur le toffee et le caramel, l'orangette et les fruits confits.
Finale : très longue et légèrement tannique, sur la citronnelle et les épices.
RÉCOMPENSES
94/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013 Double Médaille d'Or, San Francisco World Spirits Competition 2012 Médaille d'Or, International Wine & Spirits Challenge 2012 Médaille d'Argent, San Francisco World Spirits Competition 2011
