Elu en 2011 meilleur blend au monde, Black Bull est élaboré par la société Duncan Taylor basée à Huntly, située dans la partie orientale du Speyside. C'est le fruit d'un assemblage très confidentiel (quelques centaines de bouteilles).
RÉCOMPENSES
Médaille d'Argent, Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2013 Meilleur Blended Whisky du Monde, World Whiskies Awards 2011
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur : or profond.
Nez : charmeur, juteux. Précis sur le jus de raisin et d’orange. Fruits très mûrs, abricot, pommes cuites. Notes soutenues de chêne blanc : beurre, vanille et crème. Les épices apparaissent, cannelle et une pointe de bâton de réglisse. Senteur florale de frangipanier.
Bouche : riche, dense. Une douceur marquée par les fruits secs, la noisette et l’amande laiteuse. Réglissée, elle se développe sur les fruits, la poire.
Finale : se prolonge sur le malt vert. Crémeuse. Très peu d’amertume.
