Bunnahabhain Toiteach que l'on prononce "Totch Tchach" et qui signifie en gaélique "fumé" est le premier whisky franchement tourbé de la distillerie la plus au nord de l'île d'islay. Le Single Malt a été distillée et a mûri doucement à la distillerie sans jamais quitter l'ïle d'Islay.
BUNNAHABHAIN TOITEACH - 46°
Cette édition a provoqué une petite révolution dans l'histoire de Bunnhabhain. En effet, la distillerie n'avait jusqu'à présent jamais travaillé avec des notes fumées de tourbe dans ses malts à l'instar des autres sociétés de l'île travaillant plutôt dans un registre malté puissant et souvent maritime, toujours remarquablement aromatique.
Couleur : or pâle.
Nez : Toiteach est un malt puissant, où la tourbe fait ressentir ses notes végétales dès le premier nez, mais avec élégance et sans dominer les autres arômes.
Bouche : en bouche, l'attaque est chaleureuse, bien marquée par la tourbe, mais aussi accompagnée de notes fruitées de xérès et un caractère poivré.
Finale : la finale est voluptueuse, d'une belle longueur tourbée et d'une longue persistance.Mention Master 2014 dans la catégorie des whiskies d'Islay sans âge par The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)
Médaille de bronze dans la catégorie Single Malt écossais de l'International Wine & Spirit Competition 2014
Médaille d'or dans la catégorie Single Malt écossais jusqu'à 12 ans d'âge à la San Francisco World Spirits Competition 2013
Médaille d'or décernée par The Scotch Whisky Masters 2013 (The Spirits Business)
Médaille de bronze dans la catégorie des Single Malt écossais d'Islay à l'International Wine & Spirit Competition 2013