Un whisky écossais simple grain de 25 ans de la distillerie du nord de la Grande-Bretagne, tiré d'un seul fût de Sherry! Ce whisky a été distillé en août 1991 et a mûri pendant plus d'un quart de siècle jusqu'en avril 2017, date à laquelle il a été embouteillé par Duncan Taylor dans le cadre de la gamme Rare Old Grain. 179 bouteilles ont été produites.
 
Note de dégustation 
 
Nez: Nid d'abeille et chocolat, avec une touche de pain de malt frais dessous.
Bouche: Cire d'abeille, dates caramélisées, légèrement grasse.
Finale: Les épices à cuire commencent à se développer en finale pendant un moment, avant de disparaître sous encore plus de vanille et de fruits rouges.