Il y a peu de temps, un gin Forest limité a été mis sur le marché. 
Ce quersus (qui signifie "chêne" en latin) a été affiné pendant un an sur un tonneau de Château d'Yquem. 

La base de ce Quersus est l'édition d'automne de la forêt. 

Le flacon est peint à la main par l'artiste Valérie Maenhout.