Nez : agrumes élégant - pamplemousse peut-être, ou de bergamote . Légèrement sherry, comme il sied à la finition. Se il ya une île de la tourbe présente, ce est sous la forme d'un, fougère, l'arôme doux bruyère dans la distance. Le fruit est frais et lumineux, et soutenue par un malt capable avec petit déjeuner céréales et spongecake.Douce, belle, et floral. Très agréable.
Bouche : Légèrement texture moelleuse, et assez douce. Écorces d'orange confites, fudge fauve, amandes blanchies et massepain. Pas une once de brûlure sur la langue.Ladylike, même.
Terminer : Les notes de bruyère retour, avec du miel et un peu de tanins boisés. Une dernière vague d'agrumes très doux - juste moelle, peut-être - et un fantôme d'amertume.
Avec eau : Plusieurs gouttes d'eau attirent un peu plus des aspects excentriques du sherry, à savoir une note de cuir, et certains le zeste de citron, qui continue à travers la bouche et en finale acidulé comme extra. L'eau ne est pas nécessaire ici, mais ne ajoute quelque chose d'intéressant.
Globalement : Un malt éminemment sympathique. Flawless en exécution, doux et doux sur la langue, avec un arôme parfumé modérément. Ce serait excellent avec un cigare doux. Jura a beaucoup de fervents admirateurs, et je peux voir pourquoi. Il ne est pas intense, ni difficile, mais il est suffisamment complexe pour récompenser la contemplation.
