Single Malt Whisky, Pays De Galles / Southern Wales, 70cl
Penderyn Aur Cymru single malt Welsh whisky est le porte-étendard de la maison Penderyn. Distillé dans un alambic unique en son genre, il est d’abord vieilli en fûts de bourbon avant de finir sa maturation dans des fûts de madère qui lui apportent un goût généreux et une subtile complexité.
PENDERYN Madeira - 46%
RÉCOMPENSES
Vainqueur du Chairman's Trophy 2015, New York
Médaille d’Argent, International Wines & Spirit Competition 2014
Médaille d’Or, International Whisky Competition 2014
Médaille d’Argent, San Francisco World Spirits Competition 2014
Médaille d’Argent , The Whiskies of the World Masters 2014
Médaille d'Argent, International Wine & Spirit Competition 2013
85/100 Very Good, Strong Recommendation, Ultimate Spirits Challenge 2013
Médaille d’Or, International Whisky Competition 2012
Médaille de Bronze, San Francisco World Spirits Competition 2011NOTE DE DÉGUSTATION
- Couleur : jaune or à reflets ambrés.
- Nez : vif, précis. Marqué par des notes de praline et de vanille, il évolue sur les fruits frais (poire, melon) et exotiques (banane). Egalement herbacé (foin coupé) et végétal (feuille de tabac).
- Bouche : minérale, fruitée. Elle se révèle gourmande avec ses notes de vanille, de cannelle et de caramel au beurre salé.
- Finale : crémeuse, elle se prolonge sur le toffee, le moka et le chocolat. Agréable présence d'épices et de fruits mûrs (poire, pêche).