Gin, Angleterre / West Midlands, 70cl
 
Le tout premier nez de ce gin baptisé en toute simplicité « dry » en dit long sur ce qui va suivre. En effet, d’emblée tout est écrit, la fraîcheur remarquable, les rafales d’épices, le fruité exubérant, les amers salivants. Dès lors, il ne reste plus au dégustateur qu’à prendre un énorme plaisir à savourer Chase Dry et apposer un témoignage d’éloges si bon lui semble.
 
Profil : ample. Zestes d’orange, herbes fraîchement coupées, menthe verte et noyaux d’abricots. Coriandre, poivre.